Recetas Triple "S":

Sanas, Sencillas y Sabrosas...

Imagen de una ensalada servida lista para comer Como somos Amas de Casa modernas, prácticas y super ocupadas, nuestro tiempo se hace escaso y por ello queremos entrar y salir de la cocina en un segundo pero dejando un agradable aroma a "Comida de Mamá" casera, creativa y gustosa.

Disfruten de estas recetas cotidianas que en mucho de los casos le sacarán de apuros!!!

La receta del mes:

Papas rellenas "Jackie"

Una amena forma de preparar papas para el disfrute de la familia, cocinando y degustando...

Ingredientes:

  • Papas grandes limpias y lavadas
  • Relleno de tu inspiración:
    Con pollo, hongos, atún o carne molida.
  • Elige según tu creatividad. Adornos como: aceituna picadita, maiz en grano, hierbas aromáticas, cebolla picadita, pimentón, perejil, apio (célery)
  • Un poco de Mayonesa y sal.
  • Queso rayado.

Preparación:

Cocina las papas que queden firmes en agua hirviendo (15-20 minutos aprox.) Pinchar con un palito para sentir que ya están cocidas. Vaciar la pulpa de la papa y reservar. Mezclarlo con el relleno de tu fantasía, la mayonesa de ser necesaria (si el relleno está muy seco), esparcirle por encima el queso y gratinar 10 minutos al horno a 400°F Verás cómo tus hijos se chupan los dedos ante esta delicia...

Copyright  ©  Jacqueline De los Ríos de Urbanc. 2001. Administra Tu Hogar. Todos los Derechos Reservados.